Curso de Culinaria Francesa, especial cortes de Filet e seus Molhos

Referência: 105

 

       O conceito de aula de culinaria voltado para um publico que tem como hobby a gastronomia. Sem grandes misterios, pratos tradicionais e atuais com um toque  do Gregoire!

Aula com jantar de degustaçao , boa conversa e mesas sempre bonitas!

Há sempre dicas de produtos de cozinha, receitas e idéias interessantes para surpreender os alunos de um jeito informal e sem perder o bom gosto!

 

Cardapio de noite

Tradicional Tartare de Dijon.

Tournedos e seus Molhos: Gorgonzola, Bearnaise e Bordelaise. 

 

Apresentacao especial do Gregoire.

                                                                                                                   

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Características


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